Buske röda bär taggiga blad

Järnek (Ilex aquifolium) – Egenskaper och Odling i Sverige

Järnek, även känd som kristtorn, är en städsegrön buske eller ett litet träd med glänsande, taggiga blad och iögonfallande röda bär.

Dess stora tillgångar är den stora skönheten hos dess röda eller rosa blommor och hur motståndskraftig den är så länge den får sol och är i ett varmt klimat. Förtäring av bara ett fåtal bär kan vara dödligt.

NyckeltipsOm du har barn eller husdjur, var extra försiktig runt växter med potentiellt farliga röda bär.

Rätt placerad och med lämpliga sällskapsväxter ger järnek året-runt-effekt – särskilt under vintern när vi annars har ont om färg och grönska i våra svenska trädgårdar.

[Källa: Lars Forslin, Text och bild]

Piggarna och taggarna, de egenskaperna som gör att vissa växter ser så vackra ut och som har kostat så många besvär.

Sorterna är dessutom kompaktväxande (ca 1,5–2,5 m beroende på sort) och lämpar sig väl i mindre trädgårdar – särskilt som de kan beskäras utan problem.

En annan stor fördel är att rådjur sällan rör järnek, sannolikt på grund av bladens taggar. Men arternas mångfald kräver att vi alltid agerar med kunskap och försiktighet: medan vissa frukter kan berika vår kost och hälsa, utgör andra en verklig fara.

Men utöver den visuella skönheten väcker mångfalden av arter som producerar röda bär en viktig fråga: vilka är ätbara och vilka kan vara farliga? Den bör tvättas väl innan den äts. Efter hårt arbete och några bistra vintrar kunde hon under 1950- och 60-talen selektera fram plantor som både var kompakta och köldtåliga – de första av dessa var sorterna ’Blue Girl’ och ’Blue Boy’[7].

Vidare utvecklades sorterna genom återkorsning, vilket resulterade i de idag välkända och härdiga ’Blue Princess’ och ’Blue Prince’ samt ’Blue Angel’.

De är ökenväxter infödda i Amerika, med taggar i kanterna av dess långa köttiga grågröna blad.

Agave americana, populärt kallad pitera, pita, acibara eller cardónDen är bland annat den i särklass mest kända av agaverna, och har för närvarande ett stort antal sorter, varav några visar tvärstrimmiga blad.

Men alla röda frukter är inte säkra för mänsklig konsumtion. Tack vare Kathleen Meserves blå järnek har vi numera en tålig och vacker vintergrön buske eller litet träd att pryda både trädgårdar och häckar med. Kom ihåg att nästan alla iögonfallande röda och okända bär bör betraktas som misstänkta per automatik.

Tips för att välja och odla bärträd i din trädgård

Om du vill ge din trädgård färg och liv med bärträd eller buskar, överväg följande:

1. Definiera måletVill du ha frukter som bara är prydnadsväxter, för konsumtion eller som lockar till sig vilda djur?
2. Undersök klimatet och jordmånenDe flesta arter kräver väldränerad jord, och vissa kräver surhet (blåbär, hallon, vinbär).
3. VattentillgångMånga fruktbuskar uppskattar regelbunden vattning, även om det finns arter som är mer torktåliga.
4. Variation och mognadGenom att blanda kryddor kommer du att njuta av frukt i flera månader och en mängd olika smaker.
5. säkerhetOm det finns barn, prioritera ofarliga och ätbara arter.

Fruktbuskar är vanligtvis lätt att odla Och många börjar producera snabbt.

För att få riklig bärsättning behöver man därför plantera minst en hanplanta i närheten av honplantorna.

Kaktusar, till exempel, har spikar, vilket är specialiserade och anpassade ark. Det når vanligtvis mellan 4 och 12 meter, med vita blommor på våren och röda bär på vintern. Mahonia är lättskött och kräver endast lätt beskärning vid behov för att behålla sin kompakta form.