Guldmjölk pasta kokosolja

För alla ingredienser gäller att de bör vara av god kvalitet och helst ekologiska.

Det beror på att kroppen har sin egen prioriteringsordning och den prioriterar att läka och avgifta sig framför att bli piggare (som man själv kanske skulle önska).

Avslutning

Det finns förstås även andra sätt att få i sig gurkmeja och curcumin. Låt blandningen svalna. Jag upplever dock att många som testar guldmjölken blir väldigt förtjusta i den, både för den goda smaken och för att det blir en trevlig ritual att göra den.

Tänk i så fall på att använda en honung av god kvalitet, helst lokalproducerad. Det finns dock en risk att den här effekten blir väldigt häftig, speciellt om man har hög toxisk belastning i kroppen och går för fort fram i sin läkning. Värm försiktigt och rör hela tiden tills blandningen blir en ganska tjock pasta. Kronisk inflammation ökar också risken för flera av våra så kallade ”välfärdssjukdomar”.

För att bli av med kronisk låggradig inflammation behöver man förstås hitta rotorsaken (som till exempel kan vara för mycket socker i kosten, tungmetallförgiftning, att man regelbundet befinner sig i mögelhus och icke upptäckta födoämnesallergier) och fixa den men på vägen dit kan det vara en god hjälp att sänka inflammationen i kroppen så att man mår lite bättre och får mer energi att ta tag i saker.

Förutom att de smakar och luktar gott så har de även flera hälsofördelar exempelvis att minska inflammation och att stabilisera blodsockret.

Den aktiva substansen i gurkmeja kallas curcumin. I svartpeppar finns ett ämne som heter piperin som kan öka biotillgängligheten för curcumin med upp till 2000%

Kokosolja

Fett ökar upptaget av curcumin i kroppen. Det är ett steg som man behöver gå igenom under en läkningsresa (ofta flera gånger) och det är ett tecken på att kroppen har fått resurser att kunna göra något bra som den inte klarade att göra tidigare.

Grunden i ingredienserna är smärtlindande, ökar immunförsvaret, är avgiftande och minskar inflammation. Tänk på att kanelen ska vara ”äkta kanel”/ceylonkanel och att det ska vara naturligt vaniljextrakt/vaniljpulver.

Kronisk, låggradig inflammation är ett stort problem i västvärlden.

Gurkmeja

Gurkmeja är en tropisk ört som ingår i samma familj som ingefära.

Gurkmeja har antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper, främst i curcumin som brukar kallas för den aktiva substansen.

Utrensningseffekt och förstförsämring

När man börjar med en vana som är bra för hälsan (eller slutar med en dålig vana) så ger man kroppen förbättrade möjligheter att läka och avgifta sig. Problemet med det är att det blir en stor belastning på kroppen och framför allt på levern.

Guldmjölk hjälper även vid halsbränna, lugnar illamående och lindrar magbesvär.

Recept på guldmjölk

Gurkmejapasta
0,5 dl gurkmeja
0,5 dl ingefära
1 tsk svartpeppar
2 dl vatten

Blanda alla ingredienser i en liten kastrull.